孕婦如何挑選皮皮蝦
1、如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青，那么就是新鮮的蝦，如果顏色比較黑，不亮，那么就是不新鮮的蝦。
2、還可以看蝦頭，如果蝦頭疲軟，看似快掉的樣子，那就不是新鮮的蝦。
3、還可以從蝦的爪子上面看，爪子發(fā)紅的蝦也是不新鮮的，發(fā)青才是好蝦。
孕婦吃皮皮蝦注意事項(xiàng)：
雖然皮皮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富是汁鮮肉嫩的海珍品，但是孕婦畢竟是個(gè)特殊的群體，在吃的過程中必須注意不能食用太多，也要看看自身對(duì)海鮮有沒有過敏，有的話就不能食用，這對(duì)寶寶和自身都是不利的。那還有哪些事項(xiàng)是需要注意的呢?一起來看看吧。
蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
蝦不能與果汁同食：同食會(huì)腹瀉。蝦不能與南瓜同食：同食會(huì)引起痢疾。蝦皮不能與紅棗同食：同食會(huì)中毒。蝦皮不能與黃豆同食：同食會(huì)影響消化。還要注意就是：一次不能吃太多；注意要徹底煮熟及烹飪衛(wèi)生；不用辣椒等刺激性強(qiáng)的調(diào)料和味精。
