7款孕婦補鈣食譜 媽媽天天都能換著吃(3)

孕婦補鈣食譜之奶汁燴生菜

孕婦補鈣食譜

原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央；煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。

此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘：與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。

孕婦補鈣食譜之多彩肝末

原料：豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量.

制作：

1、將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄?切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用；

2、分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。

此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧秘：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等.營養(yǎng)豐富,適合孕婦在孕中期食用。