絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)在瓜類(lèi)食物中較高，其中的皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過(guò)敏等特殊作用。特別適合孕婦和胎寶寶食用。
做法：2個(gè)蛋先煎好，取出待用。絲瓜用油和蒜末略煸炒一會(huì)兒，加高湯（水也可以），沸了之后加入炒好的雞蛋，略煮片刻，加鹽調(diào)味即可。出鍋前蔥花點(diǎn)綴。
做法：豬排骨洗凈宰成小段，放鹽拌勻待用。冬瓜刨皮剖開(kāi)去瓤洗凈切小塊。排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。鍋中加適量清水，放姜片、花椒適量煮沸后，放排骨入鍋繼續(xù)煮開(kāi)，再用小火燉90分鐘左右。再放冬瓜，中火燉20分鐘后出鍋，撒上蔥花即可。
銀耳百合湯也非常適合夏季飲用，它既可以補(bǔ)脾開(kāi)胃，也可以益氣清腸，百合本身還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉和豐富的人體所需要的維生素和礦物質(zhì)，可以對(duì)人體起到養(yǎng)心潤(rùn)肺、清心安神的作用。妊娠期間的婦女，很多胃口都有些改變，出現(xiàn)惡心嘔吐的現(xiàn)象，在這期間要多增加營(yíng)養(yǎng)，易消化的食物，銀耳百合紅棗湯，不僅能益氣養(yǎng)血，還能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)孕婦和胎兒都是極有利的，所以，懷孕期間是可以喝的。
做法：兩朵銀耳溫水泡開(kāi)，洗凈去蒂，十幾顆紅棗，十幾瓣百合，統(tǒng)統(tǒng)洗凈放入沙鍋，加滿(mǎn)水沒(méi)過(guò)材料即可，再加點(diǎn)冰糖，開(kāi)煮。大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，40分鐘后加入少許枸杞子，再煮10分鐘出鍋。
牛骨含有豐富鈣質(zhì),對(duì)孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
做法：牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個(gè),黑胡椒5粒。牛骨斬大件(請(qǐng)牛肉檔代勞),洗凈,放入開(kāi)水中煮5分鐘,取出沖凈。紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開(kāi)4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開(kāi),加入各種材料煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
夏季孕媽咪更要多加注意身體哦！在注重飲食營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，早睡早起，適量運(yùn)動(dòng)，這樣你和胎兒會(huì)更加健康哦
