孕婦的食譜都有哪些 適合懷孕女性吃的食譜大全(4)

七、西紅柿炒豆腐

食材：西紅柿2個(gè)、豆腐1塊；鹽、糖、蔥末、姜片各適量

做法：

1、將西紅柿洗凈，切塊。

2、鍋中熱油爆香蔥末和姜片，放入西紅柿翻炒，炒至有湯汁流出來。

3、將豆腐放入西紅柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入適量鹽和糖炒均勻即可。

八、砂仁蒸鯽魚

食材：新鮮鯽魚1條，砂仁、味精各3克，生姜6克，蔥1條，花生油20克，料酒適量，淀粉少許。

做法：

1、將鯽魚去鱗、鰓，開肚去內(nèi)臟，用清水洗凈，瀝干水份，待用。

2、把蔥去皮，清洗干凈，切成段；生姜去皮，洗凈，切成絲；

3、砂仁洗凈，瀝干，研成末。

4、把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹，用淀粉封住刀口，把蔥段、姜絲鋪在魚身上，放入料酒、味精，用碗蓋嚴(yán)，隔水蒸熟即成。