如何能把螃蟹清洗的干干凈凈？
1、剛剛買回家的活的螃蟹，最好放在盆里養(yǎng)兩小時以上，這樣做是為了讓它吐沙。
2、然后用牙刷先刷螃蟹背殼，力度可以自己把握，只要將蟹殼刷洗干凈即可。
3、刷完殼，接著繼續(xù)刷螃蟹肚，記住蟹肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷干凈喲。
4、然后再刷螃蟹嘴，一定要刷洗干凈的，不然吃的時候有沙就不好了。
5、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處，記住刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細(xì)菌特別多。
6、接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷。
7、就這樣按照以上的步驟來做，前前后后刷三遍清洗三遍也差不多干凈了。
8、現(xiàn)在我們來去內(nèi)臟，先去掉螃蟹肚上的類角角，把螃蟹外殼搬開，把背殼扔掉，因為內(nèi)臟和蟹心都在上面，如果有蟹黃的，就把蟹殼中間的三角地帶給去掉，沒有蟹黃的，就全扔掉背殼吧，去掉蟹嘴，再去掉蟹腮，并用水沖洗干凈，螃蟹就洗干凈了，可以按照自己的想法烹飪它了。
小編的話：螃蟹的清洗方法原來也不是很麻煩，只是動作不熟練的朋友，可能要花一些時間罷了。以上我們分享了關(guān)于蒸螃蟹的方法和技巧，大家可以按照以上的方法和步驟來做，想來這樣做出來的螃蟹味道應(yīng)該是不錯的。
很多人都嫌清洗螃蟹比較麻煩，但是在購買螃蟹時盡量要買活的被綁的螃蟹，這樣即便于清洗，而且被綁的螃蟹做出來的口感會好太多哦。
