十一、香甜黑米粥
材料：黑米50g，糯米30g，鵪鶉蛋2個(gè)，紅糖10g
做法：
1、先將黑米略淘洗一下，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，鵪鶉蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用
2、將黑米和糯米放入砂鍋內(nèi)，加足量清水煮粥，
3、待粥煮至濃稠軟爛時(shí)，放入紅糖稍煮片刻即可關(guān)火
4、將鵪鶉蛋去殼做成小兔子的造型，放入煮好的黑米粥上做裝飾即可
十二、紅糖黑米粥
材料：黑米150克，調(diào)料：赤砂糖15克
做法：
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，
3、將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。
4、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小編的話：黑米的功效與作用十分的多，黑米不僅可以幫助調(diào)理脾胃，而且還可以幫助頭發(fā)烏黑發(fā)亮了，以上我們收集了關(guān)于黑米粥的十二種做法，大家可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇。這些粥的做法都比較的簡(jiǎn)單，粥的硬軟度可以自己掌控，如果你想要吃得軟一點(diǎn)，就煮得久一些時(shí)間，如果想要硬一點(diǎn)，就煮得時(shí)間少一點(diǎn)。
