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要生個聰明伶俐寶寶,吃這五大安胎食物(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2013-04-05 11:42:26 編輯:Chen

最佳防吐食物:番茄土豆排骨湯

晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應(yīng)之一,給孕婦帶來相當(dāng)大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,檸檬和土豆含有多種維生素,對孕婦尤為合適。

小編推薦:番茄土豆排骨湯

材料:番茄4個,小排1斤,姜片適量,土豆2個

做法:

1.小排在沸水里煮一下,撈出洗凈待用!土豆切塊,待用


 

2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然后放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用

3.煮過的小排倒入砂鍋中,放入適當(dāng)?shù)乃?,煮開!

4.起油鍋,倒入少許的油,待油熱后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關(guān)小火燉40分鐘!

5.然后倒入土豆,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,帶土豆煮的酥軟后,放入適量的鹽。出鍋即可!

最佳零食:南瓜子貝果

孕婦在正餐之外,吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點(diǎn)瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等??ㄗ痈缓S生素E,西瓜子含亞油酸較多,而亞油酸可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有,而且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收利用。

小編推薦:南瓜子貝果

材料:A.高筋面粉500g,紅糖15g,鹽8g,水290cc,新鮮酵母10g,B.水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g

做法:

1.將高筋面粉、紅糖、鹽,倒入大鋼盆中,與290cc的水,均勻攪拌成團(tuán)狀,最后加入新鮮酵母,充分和勻于面團(tuán)中。

2.將作法1面團(tuán)移置桌面上,用力搓揉約15∼20分鐘,直到表面光滑、質(zhì)地柔軟,將面團(tuán)展延至成為一個微微透明的薄膜為止,即可把面糰分割成每個各80g的小面團(tuán),再分別滾圓。

3.將作法2的小面團(tuán),先從正中間用大姆指戳一個洞,再整型成圈狀,即可蓋上塑膠袋,靜置酦酵15∼20分鐘。

4.取一鍋,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸后,放入作法3的面團(tuán),兩面各煮約1分鐘,撈起置于烤盤上。

5.將南瓜子均勻?yàn)⒃谧鞣?的面團(tuán)上,烤箱預(yù)熱220℃,放入烘烤約18∼22分鐘,至外表呈金黃色時(shí)即可取出。

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