懷孕的女性因?yàn)閮?nèi)分泌的改變，市場都感覺沒有胃口或者飲食沒有積極性。孕婦沒胃口可不見得是好事，畢竟孩子的營養(yǎng)來源在于孕婦每天的吃食。所以為了孕婦能有好的口味今天給大家推薦這道——魚香味的意大利面。
魚香味是絕對(duì)可以勾起孕婦想吃東西的欲望，因?yàn)轸~香味辣辣，酸酸還帶點(diǎn)甜和咸，簡單來說魚香味擁有了所有的味道。而意大利面屬于西餐中的一道主食，口感很好，很有嚼勁。
關(guān)鍵意大利面營養(yǎng)還挺豐富的，有豐富的蛋白質(zhì)，還能養(yǎng)胃。推薦孕婦吃意大利面還有重要的一點(diǎn)的是，意大利面吃了不會(huì)長胖，一般的面條多吃是絕對(duì)會(huì)長胖的，但是意大利面除外，孕婦們可以放心多吃。
魚香意大利面做法
1、準(zhǔn)備食材：意大利面，豌豆，蝦，番茄，泡椒，魚香汁，蔥姜蒜。
2、將醬油，醋，料酒，湯，水淀粉攪拌均勻，便是魚香汁。
3、將新鮮的蝦去黑線，剝?nèi)ネ鈿?。然后將泡椒剁碎，蔥姜蒜也剁碎。
4、鍋中加入水，水盡量多一點(diǎn)。然后煮沸之后下入意大利面條。這種面條可能會(huì)煮的久一點(diǎn)。
5、意大利面煮熟之后，撈出過過涼水。
6、然后鍋中起油，放入泡椒和蔥姜蒜末，煸出香味。
7、接著倒入清洗干凈的豌豆和蝦仁，大火翻炒均勻。
8、最后倒入魚香汁，再加點(diǎn)水和鹽，慢慢熬制。
9、湯開之后，把意大利面放進(jìn)去，翻炒均勻，最后放入切好的番茄，蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
其實(shí)這道面制作方法很簡單，但是想要煮出Q彈好吃的意大利面比較難。接下來給大家講講煮意大利面的技巧。
1、煮面的清水，一定要多，越多的水煮出來的面才越好吃。
2、鍋中的水開以后，先加入兩勺的鹽，加了鹽之后攪拌一下，便可以下面了。如果是幾人份的量，不要全部一起下，最好一次一次的蝦，這樣煮出來的面條才會(huì)好吃。
3、煮意大利面的時(shí)候要記住，面下鍋之后不要急著用筷子攪拌，讓面條自然的散落到鍋中。待面條的底部軟化之后，此時(shí)再用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可。
4、因?yàn)橐獯罄婧臀覀兤綍r(shí)吃的面不同，煮意大利面時(shí)要蓋上鍋蓋，而且中途不能掀開鍋蓋。
5、一般，購買的意大利面包裝袋上面會(huì)有一個(gè)煮面的時(shí)間，你留按照上面煮面的時(shí)間來煮即可。
