菠菜丸子湯
菠菜丸子湯，葷素搭配，香而不膩，是準媽媽們補充豐富營養(yǎng)的優(yōu)選開胃菜。
準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、姜末，醬油、水淀粉、鹽、香油、雞精各適量
1、豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入大碗中。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水淀粉、蔥末、姜末、香油，繼續(xù)攪拌均勻，制成小丸子。
3、菠菜去根、黃葉，洗凈，焯水后，切段。
4、鍋置火上，加入適量清水，燒沸后，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味。
5、最后放入菠菜段，湯沸即可。
絲瓜瘦肉湯
營養(yǎng)、豬瘦肉含有豐富的蛋白質，絲瓜味道清香，具有涼血解毒的功效，可對孕早期略顯煩躁的準媽媽起到安撫作用。
用料、絲瓜150克，豬里脊肉100克，蔥一根，姜2片，高湯一碗，鹽適量，白胡椒粉適量。
1、絲瓜洗凈，去皮切片，豬里脊肉洗凈，切薄片，蔥洗凈，切段備用。
2、起鍋熱油，下姜片，蔥段爆香，倒入高湯，鹽，加入肉片，煮至肉將熟。
3、加入絲瓜，轉小火煮大概5分鐘，撒上白胡椒粉，滴幾滴香油即可。
雞湯鮮炒蘆筍
營養(yǎng)、蘆筍中的葉酸含量很高，雞湯中含蛋白質成分，對胎寶寶神經(jīng)，大腦發(fā)育很有好處，蘆筍還可以幫助準媽媽增進食欲，緩解疲勞，利尿通便。
用料、蘆筍300克，百合一顆，枸杞20粒，姜絲少許，雞湯半碗，水淀粉2大匙，鹽半小匙。
1、用清水將枸杞浸泡軟后洗凈備用，蘆筍削去粗皮洗凈，切段。
2、鍋內加入植物油燒熱，放上姜絲爆香，再放入 蘆筍煸炒1分鐘左右，倒入百合，馬上調入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
3、將鍋放在火上，倒入雞湯，枸杞，大火煮開后，調成小火，用水淀粉勾芡，最后將芡汁淋到蘆筍百合上即可。
