需要注意的是:雖然牛奶對(duì)身體有益,但是也不宜把牛奶當(dāng)水喝,每天喝500毫升為佳;對(duì)于孕婦來說,更宜喝全脂奶,因?yàn)槊撝讨械拟}含量已大大減少。
雞蛋 雞蛋堪稱是完美的食物,除了食物纖維和維生素C,它幾乎包含了所有的營養(yǎng):含有15種不同的維生素,以及核黃素、葉酸、12種礦物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。而且這些營養(yǎng)特別容易被人體吸收。
尤其是雞蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)細(xì)胞再生,增強(qiáng)機(jī)體代謝功能和免疫力;雞蛋中還含有維生素B12和少量的omega-3脂肪酸,對(duì)寶寶的智力發(fā)育很有幫助。雖然很多人擔(dān)心雞蛋中含有較高的膽固醇,但是請(qǐng)記住,適量的膽固醇也是人體所必需的營養(yǎng)。所以吃雞蛋只要適量就可以了,對(duì)于孕婦而言每天一枚雞蛋的食用量為最佳。最能保持雞蛋營養(yǎng)的烹飪方法就是白水煮,但是記得雞蛋要冷水下鍋,水開后煮5分鐘即可,此時(shí)雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值最高。