雞精，它是一種生活必不可少的調(diào)味品，與食鹽，糖同等重要，很多食物需要用雞精來(lái)提鮮，如果炒菜時(shí)沒(méi)有放雞精的話，食物會(huì)失去一種特有的鮮味。很多人誤認(rèn)為雞精是由雞肉和雞骨頭提煉而來(lái)，可是實(shí)際上并沒(méi)有那么好，雞精中是含有少部分雞肉及雞骨頭的提取物，但大部分成分還是一些食用香料和添加劑，這些東西吃得多了對(duì)身體或多或少會(huì)有一些影響。原來(lái)雞精吃多了是有危害的，如果你之前不知道的話現(xiàn)在知道還不算晚，趕快一起來(lái)看看雞精吃多了會(huì)有怎樣的后果。
雞精吃多了會(huì)怎么樣？
1、導(dǎo)致肥胖：雞精雖然非常鮮香，但是雞精里面的成分大多為雞精粉，雞精香料和添加劑，這些成分的蛋白質(zhì)和脂肪含量比較高，人體吃多了容易導(dǎo)致肥胖。
2、導(dǎo)致身體亞健康：雞精中的營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，它里面欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素、纖維素等，人體長(zhǎng)期食用的話身體容易進(jìn)入亞健康狀態(tài)。
3、導(dǎo)致回奶：哺乳期的媽媽少吃雞精，因?yàn)殡u精中有大量的激素，喂奶的媽媽吃多了會(huì)很容易回奶。
4、導(dǎo)致性早熟：一些不良商家為了節(jié)約成本，會(huì)在雞精里面加很多激素，雞精香精和添加劑，這些東西吃多了容易導(dǎo)致兒童性早熟，對(duì)他們的成長(zhǎng)不利。
食用雞精注意事項(xiàng)：
1、雞精中本身就含有少量的鹽，所以大家在炒菜時(shí)放鹽的量要好好把握，如果放了鹽又要放雞精的話，食物就會(huì)有點(diǎn)咸了。
2、雞精的溶解性能比較差，烹飪食物時(shí)放雞精的時(shí)間要把握好，只有雞精充分溶解到食物里后味道才會(huì)更加的鮮美。
3、雞精一定要密封保存好，因?yàn)殡u精中含有少量的鹽吸濕性比較強(qiáng)，如果沒(méi)有做好密封的話很容易受潮成塊狀。
4、痛風(fēng)患者盡量少食用雞精，因?yàn)殡u精中的尿酸會(huì)對(duì)痛風(fēng)病患的病情造成影響。
小編的話：雞精是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的調(diào)味品，說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)它只是調(diào)味增鮮的食材，并不是我們飲食的主要食材，所以大家不必把它當(dāng)飯吃，要知道雞精吃多了對(duì)身體是非常有影響的，尤其是喜歡在外面吃飯的朋友，飯店或者快餐為了增加食物的鮮美，他們?cè)谥谱魇澄飼r(shí)會(huì)大量的放雞精等作料，吃多了對(duì)身體真的是不好。
