孕婦能吃蔓越莓餅干嗎？
孕婦可以吃蔓越莓餅干，因?yàn)轱灨衫锩娴拿娣酆碗u蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于胎動(dòng)不安等，是孕婦的理想食物。另外蔓越莓餅干含有維生素、類(lèi)黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。蔓越莓對(duì)人體具有多項(xiàng)保健作用，經(jīng)常食用可以清除體內(nèi)自由基，抑制多種細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖，預(yù)防孕婦常見(jiàn)的泌尿道感染問(wèn)題，降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率等作用。
其次蔓越莓餅干容易消化。準(zhǔn)媽媽妊娠反應(yīng)明顯的話(huà)需要吃容易消化的食物，睡前和早起時(shí)，坐在床上吃幾塊蔓越莓餅干，可以減輕嘔吐，增加進(jìn)食量。當(dāng)然，多攝取馬鈴薯、小麥胚芽、燕麥、花生、糙米、蜂蜜等含有維生素B6的食物，對(duì)于減輕孕吐也有幫助。
準(zhǔn)媽媽在吃蔓越莓的時(shí)候需要注意的就是新鮮與清洗干凈。準(zhǔn)媽媽在吃之前先用清水沖泡5-10分鐘，然后將上面的殘留的農(nóng)藥之類(lèi)的沖洗掉。孕婦吃蔓越莓也要注意量，不宜一次性吃過(guò)多，尤其是在血糖不是很好的情況，建議還是少吃的好。
蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
蔓越莓是一種低熱量、低糖、高膳食纖維的水果。其中，熱量為46千卡/100克，與櫻桃、橙子、柑橘等水果比較相近。膳食纖維的含量為3.6%，高于香蕉、蘋(píng)果、梨、芒果、葡萄等常見(jiàn)水果，在水果中屬于佼佼者。糖含量為4.27%，在水果中屬于含糖量比較低的。不過(guò)，市場(chǎng)上賣(mài)的蔓越莓干往往加了不少糖，例如市場(chǎng)上某款蔓越莓干的配料是蔓越莓、白砂糖和葵花籽油，它的含糖量高達(dá)75%。在維生素方面，最受關(guān)注的是維生素C，不過(guò)它的含量并不高，為14毫克/100克，雖然比蘋(píng)果、香蕉、梨高，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上鮮棗、中華獼猴桃、草莓等水果。至于各種礦物質(zhì)，如鉀、鎂、磷等，在蔓越莓中也都含有，只不過(guò)在含量上都不高，與藍(lán)莓比較相近。此外，蔓越莓中還含有原花青素、花青素、白藜蘆醇等多種植物化學(xué)物。
另外蔓越莓可以預(yù)防泌尿道感染、預(yù)防胃癌、美容養(yǎng)顏、預(yù)防老年癡呆、降血壓、保護(hù)口腔衛(wèi)生、保護(hù)腸胃、抗衰老、保護(hù)心血管、降低膽固醇等神奇功效。
結(jié)語(yǔ)：蔓越莓對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一樣又美味又營(yíng)養(yǎng)的食物，可“物無(wú)美惡，過(guò)則為災(zāi)”，所以適時(shí)適量地與多種食物搭配食用，才可以將其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化。
