如果孕媽媽身體內缺乏維生素B12，就會降低四氫葉酸的利用率，從而導致巨幼紅細胞性貧血。
這種病可以引起胎寶寶最嚴重的缺陷。維生素B12只存在于動物制品、奶、肉類、雞蛋等食品中，所以孕媽媽要科學地調整飲食結構。
宜適量吃蔬果和谷類
孕媽媽為了適應胎寶寶發(fā)育的需要，在生理上發(fā)生了很大的變化，如血容量的增加，它需要孕媽媽自身增強熱能，加強基礎代謝的功能。
增加足量蛋白質和維生素的攝入，能有效幫助孕媽媽增強物質代謝的熱能所需，這些都依賴于天然的五谷雜糧、新鮮果蔬。
宜補鐵
鐵是人體中制造血紅蛋白的重要原料。懷孕后，由于機體對鐵的需求量日趨增大，孕媽媽有可能患缺鐵性貧血癥。貧血會嚴重影響胎寶寶生長發(fā)育。
因此，孕媽媽應多吃富含鐵質的食品如動物內臟，其中以豬肝的含鐵量最高，最好與含維生素C豐富的水果同服。因為維生素C能夠提高鐵的吸收率。
宜多吃香蕉
香蕉是礦物質鉀的極好來源，并含有豐富的葉酸。葉酸、亞葉酸和維生素B6是保證胎寶寶神經(jīng)管的正常發(fā)育，避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關鍵性物質。
此外，鉀有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，這對于孕媽媽是十分有利的。因此，孕媽媽最好每天能吃1根香蕉。
