對(duì)于很多沒(méi)有生活在海邊的人來(lái)說(shuō)，想吃海鮮還得靠購(gòu)買海鮮干貨。將海鮮制成干貨也是漁民們發(fā)現(xiàn)的一種保存海鮮的辦法。海鮮的種類很多，像鮑魚，魚膠，海參等這些都是味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食材。那么大家可知道海鮮干貨適合兒童吃嗎？
將海鮮制成干貨其實(shí)也是很大程度的保留了他們的營(yíng)養(yǎng)，海鮮產(chǎn)品味道鮮美而且含有豐富的蛋白質(zhì)，口感也十分細(xì)膩，關(guān)鍵脂肪含量很低，還容易被人體吸收，所以真的非常適合兒童食用。
海鮮干貨適合兒童吃嗎
1、值得肯定的是，海鮮干貨當(dāng)然適合兒童吃。這些海鮮干貨富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣鐵鋅磷等許多孩子需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常吃這些海鮮干貨還具有滋陰補(bǔ)腎，健脾胃的功效。所以海鮮干貨絕對(duì)適合兒童吃。。
2、寶寶健康膳食指南明確指出：每周都應(yīng)該給孩子們吃一些海產(chǎn)品，當(dāng)然很多城市都是靠江生活，離害十萬(wàn)八千里。沒(méi)法吃到新鮮的海鮮產(chǎn)品，那么家長(zhǎng)們不妨給孩子們購(gòu)買一些適合他們吃的海鮮干貨儲(chǔ)備著，變著花樣讓孩子吸收更均衡的營(yíng)養(yǎng)。
3、寶寶吃海鮮類食物，切記不能生吃。很多家長(zhǎng)喜歡吃生魚片，因?yàn)樯晕兜来_實(shí)比較鮮美。但是讓孩子吃生吃的東西是絕對(duì)不可取的，因?yàn)樗麄兊哪c胃消化系統(tǒng)和免疫力都不成熟，一些病菌，寄生蟲等很容易引起腸胃疾病。
4、給孩子選擇海鮮干貨時(shí)，盡量選擇那種小魚小蝦，因?yàn)轶w積大，分量中的魚體內(nèi)儲(chǔ)存的重金屬物質(zhì)比較多，孩子還小吃了不夠安全。
5、海鮮干貨最適合孩子吃的方法便是上鍋蒸，讓孩子吃到海鮮最原始的味道。蒸和燉這兩種烹飪方式都是極好的，不會(huì)讓海鮮的營(yíng)養(yǎng)流失或者被破壞。記住寶寶吃完海鮮之后，多給他們喝點(diǎn)湯汁營(yíng)養(yǎng)才更好吸收。
最美味的干貨類，莫過(guò)于新鮮曬干的海產(chǎn)品。這些經(jīng)過(guò)深海捕撈上來(lái)的海蝦魚們，經(jīng)過(guò)水煮之后暴曬成海鮮干。外形上鮮紅光澤，味道上有淡淡的海水味，曬干的海鮮依然肉質(zhì)鮮美。
可以給孩子熬粥做輔食，也可以泡發(fā)之后爆炒，還可以蒸熟或者燉煮。總之吃法很多，根據(jù)大家的口味，盡量的烹飪這些來(lái)之不易的海鮮干貨吧！
