每個(gè)父母都希望自己的孩子能夠茁壯成長(zhǎng)，所以將孩子的每日三餐總是安排的營(yíng)養(yǎng)又豐盛，讓孩子可以吸收全面的營(yíng)養(yǎng)，從而身體更加強(qiáng)壯。相信很多的家長(zhǎng)都知道吃海參的好處吧，海參是一種珍貴的食品，具有提高人體記憶力以及溫補(bǔ)的作用，海參的不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每，同時(shí)還有較高的食用價(jià)值，非常適合較大一點(diǎn)的兒童食用。那么，兒童海參應(yīng)該怎么吃才最好呢？今天我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)兒童海參的營(yíng)養(yǎng)做法吧！
兒童海參怎么吃最好
1.海參蒸蛋
做法：將海參洗凈后放入清水中泡發(fā)，同時(shí)將雞蛋敲碎后放入碗中用打蛋器攪拌均勻，同時(shí)加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?；海參泡發(fā)后用刀切碎放入蛋液中，然后再用準(zhǔn)備好的保險(xiǎn)膜覆蓋在碗上，并且用牙簽在表面扎幾個(gè)小洞；最后將蛋液放入鍋中，用小火蒸熟再均勻的撒上香蔥后即可起鍋。
2.海參炒面
做法：將海參提前放入清水中浸泡，然后將胡蘿卜和洋蔥切絲備用；準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋加入適量的清水，大火燒開(kāi)后放入面條煮熟撈出在冷水中過(guò)涼；同時(shí)在鍋中倒入適量的色拉油，油熱后先將洋蔥和胡蘿卜絲放入鍋中炒香，再將面條放入加適量的醬油和食鹽翻炒均勻；最后加入準(zhǔn)備好的海參一同翻炒，炒熟后即可起鍋。
3.海參粥
做法：將海參洗凈后泡發(fā)再用刀切成碎粒，大米放入清水中浸泡2小時(shí)后撈出洗凈備用；準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，將大米和海參一同放入鍋中，加入適量的清水，先用大火燒開(kāi)后撇去多于的浮沫，然后轉(zhuǎn)為小火，當(dāng)粥煮制粘稠狀后即可起鍋。
4.海參雞湯
做法：將海參和雞洗凈，海參切成小段，雞切成小塊備用；然后將蔥和老姜洗凈，姜切成薄片，蔥切段；鍋中油熱后將雞放入炒至變色，然后將蔥姜放入鍋中加入清水，用大火煮開(kāi)后放入海參，起鍋前加入適量的食鹽即可。
5.涼拌海參
做法：將海參洗凈后切成小段，然后放入開(kāi)水中煮熟；在煮海參的同時(shí)將蒜末、食鹽、醬油、白糖、味精和芝麻油調(diào)制成醬汁，然后均勻的倒在海參上，最后撒上蔥花和香菜即可。
海參的吃法有很多，父母可以多嘗試著做一做，但是海參兒童不宜多吃，以免出現(xiàn)消化不良的情況。
