陽春三月悄然而至，愛吃草莓的寶寶們有口福了。看著鮮嫩欲滴、香甜誘人的草莓，科長都忍不住要流口水了~-~
可是寶爸寶媽們要注意啦：草莓清洗不當(dāng)，小心感染病毒！
前段時間，家住廈門前埔的劉女士到集美采摘草莓時，只用隨身帶的礦泉水將草莓簡單沖洗一下便當(dāng)場吃了。沒想到，回家后她便開始鬧肚子，服用了止瀉藥也無濟(jì)于事，從晚上8點(diǎn)多到第二天早上6點(diǎn)，拉了超過15次，身體疲憊不堪。
經(jīng)前埔醫(yī)院診斷和化驗(yàn)，原來劉女士是吃了沒洗凈的草莓，感染上了諾如病毒，導(dǎo)致急性胃腸炎。
看似干凈的草莓，由于表面凸起顆粒形成很多微小的凹部，很易附著灰塵、細(xì)菌、農(nóng)藥殘留以及含有病毒的污染物。
如果沒洗干凈直接吃就可能感染上諾如病毒，引起腹瀉。
但這并不是草莓本身含有諾如病毒，其他生長在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的污染物。
那么，到底該如何清洗草莓？如何挑選、保存？其他蔬果又該怎樣去污呢？
清洗草莓分三步
第一步，沖洗
用流動的自來水沖洗幾分鐘，去掉表面的病菌、農(nóng)藥、污染物等。
第二步，浸泡
放進(jìn)淘米水或淡鹽水中浸泡幾分鐘（超過5分鐘為宜）。
第三步，再次沖洗
用流動的自來水沖洗幾次就可以吃了。
注意：
清洗過程中千萬不要把草莓蒂摘掉，否則殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部。
帶籽的南方水果(比如獼猴桃、火龍果、草莓…)，都有致敏的可能，1周歲以下孩子最好不要接觸。
聰明的寶爸媽們是不是也想到舉一反三啦：
其他表面光滑的水果或需要生吃的蔬菜都可以照此步驟進(jìn)行哦！
