魚(yú)蛋餅的做法大全 魚(yú)蛋餅味美做法簡(jiǎn)單(2)

魚(yú)蛋餅的做法大全二

1、準(zhǔn)備食材：新鮮魚(yú)肉，香菇，洋蔥，胡蘿卜，橄欖油。

2、將所有的食材打理干凈，將所有的食材剁碎，越碎越好。接著加入淀粉和微微的鹽。

3、將魚(yú)泥和各種蔬菜，淀粉，攪拌均勻后，放入盤中上鍋蒸。大概蒸20分鐘即可。

4、接著鍋中放入橄欖油，一點(diǎn)點(diǎn)的將魚(yú)泥放入鍋中慢慢煎炸，煎至兩面金黃色就可以了。

魚(yú)蛋餅的做法三

1、準(zhǔn)備食材：雞蛋，魚(yú)，凈蔥頭，黃油，番茄醬。

2、將蔥頭清洗干凈，然后切成末。接著將魚(yú)肉放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀，孩子年齡越小，可以多攪拌幾次。

3、然后準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將攪拌好的魚(yú)泥放入放入，再加入雞蛋，和剛剛剁成末狀的蔥頭，一起均勻攪拌。

4、把黃油放入鍋中等它慢慢融化，將魚(yú)泥分小份攤平，放入油鍋中煎。煎至兩面金黃色為止。最后將番茄醬淋在上面就可以了。煎的時(shí)候，記住一定要用小火哦，這樣才能避免煎糊，影響口感。