6.蔬菜藏在漢堡包中 很多孩子不喜歡吃蔬菜。媽媽可以偷偷地將蔬菜藏在漢堡包中，即將洋蔥和菠菜切成適合孩子咀嚼的小塊，在加番茄醬和乳酪之前先將它們?nèi)鲈陲炆?。孩子們不?huì)嘗出有何不同，更不會(huì)拒絕它。
7.酸奶水果盤代替冰激淋
假如你的孩子一連幾天都纏著你要吃冰激淋，你可先給他做一份西瓜、香蕉果盤：用一個(gè)大些的冰激淋匙盛上2～3塊稍大塊西瓜，這已能滿足孩子一天所需的維生素B6。再在四周加上些香蕉切片，在頂部澆上香草口味的酸奶——怎么樣，頗能以假亂真吧？
8.全麥面包代替蛋糕和普通面包 用全麥面包代替高脂肪、高熱量的烤面包或蛋糕，前者比后者多2倍的粗纖維而脂肪含量不到前者的1/4。
9.一天不超過一杯甜果汁 要控制孩子甜果汁的飲用量，每天不得超過1玻璃杯。你可以在白開水中加入一片橘子，或者將純果汁的濃度適當(dāng)稀釋。要知道，果汁不僅不含一個(gè)水果所有的纖維素，還會(huì)降低孩子對(duì)其他食品的食欲。半杯濃果汁就含60～75卡路里熱量。
10.橙汁＋胡蘿卜汁 在早晨給孩子喝的橙汁中，摻入半杯胡蘿卜汁以增加胡蘿卜素的攝取量。兩者的顏色是如此相近，孩子又怎能識(shí)破其中的秘密？
11.草莓汁代替糖 假如你的孩子要喝高糖分的飲料，你可以在給他的礦泉水中加半杯草莓汁，這足以補(bǔ)充他每日所需的維生素C。
12.方便制作的健康甜點(diǎn) 在巧克力全麥餅干上撒些低脂奶酪，經(jīng)冷凍之后，即可用來代替孩子想要的冰激淋三明治。這樣做的好處是既能降低70%的脂肪，又可增添谷物的攝入量。
