越吃越聰明的九款兒童食譜

 其實每們家長都希望自己的孩子聰明過人，對于孩子來說，吃什么有利于大腦發(fā)育呢？如果你不知道的話，就跟著育兒網(wǎng)編編來一起學(xué)習(xí)吧！以下有九款利于兒童大腦發(fā)育的食譜。

1、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

推薦食譜：紫菜蝦皮蛋湯

蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

 
 
                      紫菜蝦皮蛋湯

2、牛奶 
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。

 
 
                                牛奶