樓下桂花樹(shù)黃燦燦香氣撲鼻，忍不住做一回采花大盜摘下一小盤(pán)鮮桂花。今天點(diǎn)心就給凱恩做一個(gè)藕粉桂花糕吧！咱不吃糯米粉改成粘米粉，不放白砂糖改成香梨汁，同樣清甜可口！小寶寶也有吃甜點(diǎn)的權(quán)利啦！眉莊姐姐的拿手點(diǎn)心，小主和小小主們不來(lái)試試嗎？
用料：
鮮桂花 少量
香梨 1只
藕粉 2克
粘米粉 12克
做法：
1.鮮桂花浸泡干凈。
2.撈出桂花并用手指捏成泥備用。
3.香梨一只削皮，用硬勺刮下梨肉。
4.粘米粉12勺，藕粉2克，再將梨肉擠壓出全部汁水混合。
5.視干濕程度可添加一些涼開(kāi)水，攪拌成酸奶狀的米糊。
6.將桂花泥倒入米糊攪拌均勻。
7.米糊倒進(jìn)可以微波的容器里。
8.蓋上蓋子，微波爐加熱30秒拿出。趁熱切塊食用。
小貼士：
·藕粉不要用袋裝速溶的，里面添加了白砂糖。超市里的那種藕粉是擺在玉米粉、綠豆粉一起的，不是擺在芝麻糊、即溶麥片那兒的。純正的藕粉不是純白色而是有些微粉。見(jiàn)圖4
·一次做的量不要太多，以寶寶食量為宜。趁熱吃最好，變冷后會(huì)發(fā)硬。
·材料分量微波30秒即熟，如果分量多就需要延長(zhǎng)時(shí)間，最好每隔10秒拿出來(lái)看一下，完全凝固且按壓中心不凹陷就可以了。
·食材都是不易過(guò)敏的，但藕粉桂花糕的口感不像饅頭那樣松軟，稍有一些QQ的嚼勁，還是建議給有咀嚼能力的寶寶食用。
