二、奶汁鯽魚(yú)湯
原料：鯽魚(yú)1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制法：
1、認(rèn)真清洗鯽魚(yú)，將蔥姜改刀、冬瓜切小片
2、魚(yú)下冷水鍋，大火燒開(kāi)，加蔥姜，后改小火慢燉
3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，調(diào)味稍煮即可
食用功效：鯽魚(yú)湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方，冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過(guò)咸，也不可只飲鮮湯而不食魚(yú)肉。魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。
三、田七紅棗燉雞
原料：鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。
制法：
1、紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。
2、田七切薄片，用水略沖洗， 待用。雞肉拖水后，洗凈，瀝干水分待用。
3、把所有材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)，注入適量開(kāi)水至八成滿(mǎn)，以大火隔水燉約2小時(shí)。
4、加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。
食用功效：產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低，這有利于催乳素發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁的形成。但是母雞的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使產(chǎn)婦催乳素的效能減弱，影響泌乳。而雄雞睪丸中含有雄性激素，具有對(duì)抗雌激素的作用。因此，產(chǎn)后一周不宜吃老母雞?？梢猿陨弦恢磺鍩醯拇蠊u（連同睪丸一起吃），無(wú)疑將會(huì)使產(chǎn)婦的乳汁增多。
