孕晚期食譜——羊肉冬瓜湯
材料：羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、蔥末、姜末、鹽、雞精各適量。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成薄片；羊肉片用鹽、雞精、蔥末、姜末拌勻腌漬5分鐘。鍋內(nèi)倒油燒熱后放入冬瓜略炒，加適量清水，加蓋燒沸；向燒沸的鍋中加入腌漬好的羊肉片，煮熟后加香油即可。
孕晚期食譜推薦理由：羊肉甘溫，有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健力之功效；冬瓜性寒味甘，有很好的利尿消腫的功效，對懷孕晚期出現(xiàn)水腫及小便短赤的孕婦，有一定療效。
鮮蝦豆腐翡翠湯
準(zhǔn)備食材：豆腐1塊、蝦仁（紅）適量、雞蛋2個、豌豆（煮）適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。
做法：將胡蘿卜切丁，雞蛋打散。然后把骨頭湯倒鍋中煮開后，加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液。最后用生粉水勾芡，湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡。
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，有利于備孕女性、孕婦、產(chǎn)婦以及身體虛弱的人補(bǔ)身體。
椒鹽排骨
材料：排骨500克，雞蛋1個。水淀粉75克、面粉30克；植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、鹽各適量。
做法：將切塊排骨在上述料中(植物油等6種)腌制15分鐘。用1個雞蛋、水淀粉、面粉調(diào)成蛋糊，將排骨放入糊中掛勻。用5成熱油炸排骨，八成熟時撈出。再用7成熱油炸排骨，呈金黃色撈出。用涼熟油滾至皮酥撈出。裝入盤中，淋少許香油、撒上椒鹽。
孕晚期食譜推薦理由：本菜含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、VA、VD、VB12等，營養(yǎng)全面，可為孕晚期常用食譜。
健康牛肉燴
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量)。
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。
做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘;用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油)，放入牛肉、西蘭花;待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。
提示：紅酒腌牛肉不但可以去腥，還有助于消化，不必?fù)?dān)心，(酒精會在炒制中完全揮發(fā));黑胡椒用量一定要少。
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