禁碘期間食譜推薦
1.香菇高麗菜湯：
洋蔥25克、高麗菜25克、香菇25克切絲、荷蘭芹25克切塊狀或條狀，加1~2碗水煮，加入無碘鹽及胡椒煮熟即可。
2.青菜炒牛肉
將50克蘆筍川燙煮軟，加入條狀的無骨牛排2兩半、無碘鹽、黑胡椒、1茶匙橄欖油及蔥、蒜炒熟後加入牛番茄半顆煮熱即可。
3.咖哩蘿卜湯
將洋蔥1/4顆加入1/4茶匙咖哩粉、1/4茶匙橄欖油、無碘鹽及黑胡椒炒至半透明後加入1碗雞湯及25克紅蘿卜煮沸後再燜，直到蘿卜煮熟。
含碘高的食物有哪些
水果：葡萄、橘子、菠蘿、香蕉
蔬菜：芹菜、菠菜、小白菜、大白菜、青椒
海產品：干裙帶菜、紫菜、海帶、海參、蝦皮、海蜇、龍蝦、鮐魚
糧食：大豆、蕓豆、紫糯米、小麥面粉
