鮮蝦蘆筍
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:
1.將白蝦去皮去泥腸,清洗干凈
2.洗凈蘆筍,并切成小段備用
3.蒜拍成蓉、姜切片備用
4.油熱后,放入蒜蓉、姜片熗鍋
5.將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可
孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng):
第一、吃海鮮時(shí)不宜暢飲啤酒,這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應(yīng)間隔2個(gè)小時(shí),因?yàn)轺匪釙?huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白,大大降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第三、海魚(yú)的頭部富含礦物質(zhì)砷,在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷狀態(tài),其毒性相當(dāng)于砒霜,因此應(yīng)避免在吃海魚(yú)前后2小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚(yú)一起吃是不會(huì)中毒的。
由此可見(jiàn),懷孕之后孕婦是可以吃海鮮的,只是要記住最好不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)。當(dāng)然了,所有適合孕婦食用的食物,我們都不要過(guò)于大量,適而可止,這樣更有利胎兒健康成長(zhǎng),不是嗎?
本文由媽媽育兒網(wǎng)(http://15thirdstreetblackrock.com/)小編編輯整理
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