吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險,但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸),但是一些研究發(fā)現(xiàn),與野生的三文魚相比,人工飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二噁英和其他污染物。
由于沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源,所以,為了安全起見,你還是暫時把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。
哪些魚孕婦可以吃一些?
如果你喜歡海產(chǎn)品,而且吃的量很多(一周超過340克),你可以不用過分擔(dān)心,只要選擇一些相對沒有受污染的海產(chǎn)品,比如蝦、扇貝、鲆魚、蛤、牡蠣、鲇魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等。另外,最好挑選不同種類的魚輪流著吃,保證一周內(nèi)不重復(fù)吃同一種魚
盡管我們對吃魚給出了這樣那樣的忠告,但還是要記?。撼贼~利大于弊。除了ω-3脂肪酸外,魚類還含有很多重要的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)等等。所以,你不要拒魚于千里之外,只要科學(xué)食用就可以了。
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