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孕期貧血不用慌 蔬菜水果幫大忙(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2014-07-03 12:02:11 編輯:Chen

孕婦貧血吃什么蔬菜

讓準媽媽增加營養(yǎng)不僅僅指多進食葷性補血食物,如果缺乏維生素等物質,同樣會影響鐵質的吸收,故有色的新鮮蔬菜也不可缺少。蔬菜含維生素及葉酸較多,對改善造血功能有利,也應多吃些。

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

2、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大,比菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素,是準媽媽不錯的補血食物。

孕婦貧血吃什么食物好

3、菠菜

菠菜是最常見含鐵量高的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質胡蘿卜素,因此菠菜可算是補血蔬菜中的重要食物。

除了吃補血的蔬菜之外,準媽媽還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。

孕婦貧血喝什么湯

豆制品使常吃的食品之一,除了具有補腎的功效,其實還有補血的功效?;ㄉ彩茄a血佳品,下面介紹幾款準媽媽孕期貧血時可以喝的補血湯吧!

排骨花生湯

食材:豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克。

做法:

1、將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下;

2、然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中;

3、加十幾粒花椒和生姜片,鹽適量,清水3000毫升;

4、高壓鍋加壓煮至上汽,轉小火煮20分鐘。

功效:此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。

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