紫薯的做法大全 十余款營養(yǎng)又少見的紫薯做法推薦

紫薯，它是一種粗糧，紫薯的營養(yǎng)價值也是相當高的，它的味道比較甜美，而且多吃粗糧對身體好，可以幫助腸道消化吸收，孩子多吃粗糧對他們的生長發(fā)育有幫助，不管你是做紫薯粥也好，還是做紫薯餅也罷，相信孩子們都是非常喜歡吃的。

很多朋友雖然知道紫薯的營養(yǎng)價值，但是他們并不知道紫薯應該怎么吃，其實，紫薯的做法有許多種，不光是煮粥喝，它還可以做成紫薯餅，紫薯甜點，紫薯牛奶糕，紫薯銀耳湯，紫薯饅頭等多種做法，以下將為大家?guī)黻P(guān)于紫薯的十種做法，對紫薯感興趣的朋友們，一定要看哦。

紫薯的做法大全

一、紫薯牛奶糕

材料：紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g

做法

1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟。

2、紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）

3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。

4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。

5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。