懷孕生子是人生之大事，懷孕后的準(zhǔn)媽咪更是家中的重點(diǎn)保護(hù)人群。通常情況下懷孕一個(gè)月的時(shí)候很多人都不曾發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)懷孕，所以，當(dāng)自己身體發(fā)現(xiàn)異常，有頭暈，月經(jīng)沒(méi)有如期而至，惡心嘔吐等現(xiàn)象時(shí)，就需要即時(shí)做個(gè)早孕測(cè)試哦！
雖然，第一個(gè)月的孕婦一般感覺(jué)比較輕松，沒(méi)有什么特別的不適，但是這個(gè)時(shí)期對(duì)胎兒的發(fā)育來(lái)說(shuō)非常重要，所以準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)攝入是不能放松的。那么，懷孕一個(gè)月吃什么好，懷孕一個(gè)月宜吃和禁吃的食物又有哪些！
懷孕一個(gè)月吃什么好
懷孕一個(gè)月吃什么好
首先，胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期在懷孕初期第17至30天。此時(shí)，如果葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。如果您從計(jì)劃懷孕開(kāi)始補(bǔ)充葉酸，就可有效地預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。
孕婦應(yīng)盡早補(bǔ)充鐵，以預(yù)防缺鐵性貧血及它所帶來(lái)的不良后果。
因?yàn)閼言泻螅袐D的血容量擴(kuò)充，鐵的需要量就會(huì)增加一倍。如果不注意鐵質(zhì)的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，并可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。另外，充足的鋅對(duì)胎兒器官的早期發(fā)育很重要，有助于防止流產(chǎn)及早產(chǎn)。
在孕早期，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質(zhì)，特別是葉酸、鐵、鋅，有助胎兒的健康發(fā)育。但是，孕婦通常很難確定自己什么時(shí)候懷孕，所以必須從準(zhǔn)備懷孕開(kāi)始，就要注意補(bǔ)充額外的維生素及礦物質(zhì)。
為了適應(yīng)母子的需求，合理而全面的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)當(dāng)包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)維生素和水。蛋白質(zhì)主要包括：肉類、奶類、蛋類、魚(yú)類。適當(dāng)?shù)卦黾訜崮艿臄z入量，本月食品中應(yīng)比未孕時(shí)略有增加就可滿足需要。熱能主要源于脂肪和碳水化合物。礦物質(zhì)與維生素的供給來(lái)源于奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動(dòng)物肝臟、花生、核桃等。
維生素食品包括：玉米胚芽、瘦豬肉、豬肝、雞蛋、蔬菜、水果類?？偟囊笫牵阂喑誀I(yíng)養(yǎng)豐富的食物，要多吃較易消化的食物，要多安排清淡、可口、不油膩的菜肴，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在早晨起床后，先喝一杯白開(kāi)水，再吃一些易消化的食物，稍躺一會(huì)兒再起床。
主食：米、面不要過(guò)分精白，盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一，應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用，粗細(xì)搭配，有利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜：應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富，并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對(duì)竹筍一類無(wú)色、價(jià)高，且含草酸高的蔬菜應(yīng)盡量少用或不用。
水果：柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富，價(jià)格相對(duì)低廉，尤其冬季蔬菜少時(shí)，可較多選用。
動(dòng)物性食品：盡量選擇蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低的品種。由于畜禽內(nèi)臟，尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富，孕中期和孕晚期婦女應(yīng)多選用。禽肉脂肪含量低，肌肉細(xì)膩，蛋白質(zhì)含量豐富，雞肉燉湯味鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合孕婦食用。魚(yú)類肌肉纖維細(xì)嫩，含蛋白質(zhì)豐富，脂肪以不飽和脂肪酸為主，含維生素B2、鋅、硒較豐富，尤其深海魚(yú)類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)，對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益，孕婦應(yīng)多食魚(yú)類。
