孕婦食譜之懷孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜做法大全 這么吃最營(yíng)養(yǎng)！(2)

二、豆腐餡餅

材料：豆腐250克、面粉250克、白菜1000克、肉末100克、蝦米25克、麻油25克、筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。

做法：

1、豆腐抓碎。

2、白菜切碎用開水永一下，擠出水分。

3、加入調(diào)料與之 調(diào)成餡。

4、面粉25O克，加水10克，調(diào)成面團(tuán)。分成10等分，每一等分搟成小湯碗大的皮子。

5、菜分成5分。兩張面皮中間放一團(tuán)餡。

6、再用小 湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個(gè)很圓的豆腐餡餅。然后將 炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。

孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜做法大全

三、咖喱牛肉土豆絲

材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、醬油15克、鹽5克、蔥、姜各1克。

做法：

1、將牛肉自橫斷面切成絲，將團(tuán)粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。

2、土豆洗凈去皮，切成絲。

3、將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，

4、將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。

小貼士：這道菜富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。