人體需要的微量元素有很多，以鈣、鎂、鉀、鐵、硒、鈉等元素最為常見?？墒沁@些向量元素中屬硒元素是不能夠自身合成的，所以硒的主要來源是從食物中獲取，那么，生活中含硒高的食物有哪些，硒對人體的作用除了增強免疫力，減低血脂、血壓，保護視力，抗衰老外還有哪些重要的作用了。
下面，不防一起來扒一扒硒元素的相關知識，了解下含硒高的食物有哪些，及硒對人體的重要作用吧。
多吃什么補硒 含硒高的食物有哪些？
含硒高的食物有哪些
1、蛋類
蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。從高到低的排序為：鵝蛋，鴨蛋，雞蛋。其中每100克鵝蛋含硒量為33.6微克;每100克的鴨蛋含硒量有30.7微克;每100克的雞蛋含硒量為23.3微克。由含硒量看，蛋類是補硒的好選擇。
蛋類補硒雖好，但進食的時候也要注意了，蛋黃中含有大量的膽固醇，所以，膽固醇高的人選擇蛋類補硒的時候要少吃蛋黃。
2、豬肉
豬肉是最常見不過了，但你想象不到的是，豬肉含硒量也是可觀的!研究發(fā)現每100克豬肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。
吃豬肉的時候要特別的注意，在豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，難消化，堆積宜導致肥胖。所以用豬肉補硒的辦法要注意度。
3、魔芋精粉
魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。
