一直不知道含鐵高的食物有哪些 含鐵豐富的食物居然是它們

我們的身體需要各種微量元素的維持，其中不可或缺的就是鐵元素了，正常人每天對鐵元素的需求有所不同，尤其是處于哺乳期的媽媽對鐵元素的需求量更大，因為她們除了要滿足自己身體所需以外，還得供應(yīng)寶寶生長的需求。

然而，補(bǔ)充鐵元素可以通過日常中的食物來補(bǔ)充吸收，相信大家都知道動物內(nèi)臟，肉類里面含有大量的鐵元素，其實，生活中的各種食物中都或多或少的含有鐵元素，下面，就讓我們來告訴你，含鐵高的食物有哪些吧！

含鐵高的食物有哪些

含鐵高的食物有哪些

1、動物肝臟

你知道動物的肝臟也是含有大量的鐵元素的話，缺鐵的人可以多吃點(diǎn)哦。

肝臟富含各種營養(yǎng)元素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右，而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食，兒童老人食用的話，如肝泥就便于兒童老人食用。

2、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，將動物血液加工成血豆腐，供給集體托。動物血液，這對于預(yù)防兒童、老人缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。