冷冬的時(shí)候，人們都喜歡吃火鍋。一來吃火鍋能讓身體更暖和，二來吃火鍋時(shí)菜不宜涼。有些人喜歡吃火鍋，但又害怕外面的火鍋不干凈衛(wèi)生，所以，在家里自己煮火鍋吃也成了習(xí)慣。
冷的時(shí)候吃火鍋確實(shí)是個(gè)好主意，只是對于身懷六甲的孕婦而言，是不是也可以有呢？
孕婦可以（能）吃火鍋嗎？記得曾經(jīng)看到一篇關(guān)于孕婦吃火鍋可導(dǎo)致胎兒畸形的報(bào)導(dǎo)，當(dāng)時(shí)就把不少孕媽給震驚呆了。
“孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的說法建立在“火鍋→生肉→弓形蟲→孕婦→胎兒畸形”邏輯鏈條基礎(chǔ)之上。吃火鍋有生肉，而生肉會被弓形蟲污染，弓形蟲進(jìn)入孕婦體內(nèi)會引起流產(chǎn)、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。這個(gè)推理過程可謂漏洞百出。
孕婦吃火鍋好嗎?
讓我們再回頭看看“孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的相關(guān)報(bào)道，除弓形蟲之外，還大講特講火鍋的各種禁忌，以及寒涼食物對孕婦的影響。那么，拋開弓形蟲不談，孕婦適合吃火鍋嗎?
答案是十分肯定的。孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食(谷類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆制品、堅(jiān)果、奶制品和食用油等十大類。而且，孕婦應(yīng)在一兩天內(nèi)即吃全上述各類食物，以實(shí)現(xiàn)更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實(shí)現(xiàn)食物多樣化的最佳吃法之一。
吃火鍋時(shí)，既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類，也可以選用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等，一餐搭配十幾種食物輕松容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。當(dāng)然，各種食物，尤其是肉類要徹底煮熟。
