富含VC果蔬——預(yù)防先兆子癇
先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴(yán)重并發(fā)癥,影響孕婦和胎兒的安危。有關(guān)專家對(duì)數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),每天從食物中攝取VC較少的孕婦,血液中的VC水平也較低,她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。
因此,專家建議孕期應(yīng)注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果,每天的攝取量最好不低于85毫克。
黃豆芽——促進(jìn)胎兒組織器官建造
胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì),它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì),對(duì)胎兒身體的成長(zhǎng)就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。
黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì),還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)備,以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳,同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘,提高母乳質(zhì)量,所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。
雞蛋——促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育
雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡,七大營(yíng)養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”,對(duì)于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益,還能使孕婦保持良好的記憶力。所以,雞蛋也是孕婦的理想食品。
除此之外,雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以儲(chǔ)存于孕婦體內(nèi),有助于產(chǎn)后提高母乳質(zhì)量。提醒一點(diǎn),多吃雞蛋固然有益于孕婦和胎兒的健康,但不是多多益善,每天吃3-4個(gè)為宜,以免增加肝腎負(fù)擔(dān)。
南瓜——防治妊娠水腫和高血壓
南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生,同時(shí)對(duì)早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。