4歲寶寶增高食譜，建議父母收藏！

一、需要補(bǔ)鈣
在吃含鈣量較高的豆類(lèi)、牛奶、肉類(lèi)、蝦皮等食物的同時(shí)，還要注意同時(shí)補(bǔ)充維生素D，以幫助鈣吸收。戶外多做活動(dòng)，接受日光照射，可促進(jìn)維生素D的合成。
番茄黃豆?fàn)F排骨
準(zhǔn)備食材：排骨500g，番茄250g，黃豆100g
做法：
1、黃豆洗凈泡4小時(shí)以上；排骨切小段洗凈用蠔油，胡椒粉，生抽，料酒拌勻腌制4小時(shí)以上
2、平底鍋放少許油把腌好的排骨撈出，在鍋內(nèi)煎至兩面泛黃
3、番茄洗凈去皮切塊，泡好的黃豆撈出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黃豆，八角放湯鍋內(nèi)，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材，把腌制排骨的湯汁一并倒入鍋內(nèi)
4、大火燒開(kāi)，小火慢燉1小時(shí)
5、放入剩下的番茄和鹽，繼續(xù)小火燉半小時(shí)
6、燉好后，轉(zhuǎn)大火收一下汁兒即可
二、需要補(bǔ)鋅
鋅，一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚(yú)及牛奶中較多。此外，花生、核桃、板栗等硬殼果中鋅含量也較高。食物中鋅含量的排列次序?yàn)閯?dòng)物性食物、豆類(lèi)、谷類(lèi)、蔬菜。
蒜汁豬肝
準(zhǔn)備食材：鮮豬肝 1000克 蔥姜 適量 蒜 2粒 桂皮 1塊 干辣椒 2個(gè) 鹽 5克 紅燒醬油 適量 料酒 適量 香醋 適量 香油 適量
做法：
1、豬肝沖洗干凈，用清水泡制2小時(shí)以上，中途換水。
2、鍋中注水加入1大勺料酒，加入豬肝焯水。
3、湯鍋?zhàn)⑷肭逅尤?大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 蔥姜 燒開(kāi)。
4、放入焯水的豬肝。
5、倒入適量的醬油和鹽。
6、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮至大約30分鐘，關(guān)火燜至涼透。
7、大蒜去皮，剁碎
8、加入醬油 香醋 香油攪拌均勻成料汁。
9、把煮好的豬肝切成薄片碼放在盤(pán)中，倒入料汁即可。
三、需要補(bǔ)鐵
補(bǔ)鐵可以常吃動(dòng)物的肝臟，血，瘦肉，紅棗，桂圓等。
麻醬菠菜
準(zhǔn)備食材：菠菜500克，麻醬50克，蔥、姜、蒜、味精、精鹽、醋各適量。
做法：
1、選擇小而均勻的菠菜摘去老葉，切根洗凈；蔥、姜切末：蒜去皮，搗碎成泥；再將麻醬，蔥姜末，蒜泥、精鹽、味精、香油、醋一同放碗內(nèi)攪勻。對(duì)成調(diào)味汁。
2、取鍋加水燒沸，放入整棵菠菜稍燙片刻，出浸入涼開(kāi)水中過(guò)涼，再擠去水分，一棵棵整齊的擺放在盤(pán)內(nèi)，同對(duì)好的調(diào)味鹵汁一塊上桌，吃時(shí)蘸取。