不知道給寶寶吃什么?照這個菜譜做就對了
寶寶們的消化吸收和適應能力遠沒有那么強大,所以寶寶的飲食需要注意:清淡、少鹽少油、少辛辣刺激、少調(diào)味劑、易消化,盡量注意營養(yǎng)搭配。1、五彩雞丁
雞胸肉洗凈切丁,加入適量胡椒粉、水淀粉、料酒抓勻腌制,紅甜椒、胡蘿卜切丁備用,玉米、青豆、胡蘿卜焯水迅速過冷水,控水備用,炒鍋加油燒熱,下腌好的雞胸肉炒至變色盛出,鍋中放少許底油,下入玉米、青豆、胡蘿卜翻炒,然后加入紅椒丁、雞胸肉一起翻炒,加入適量食鹽調(diào)味,淋少許水淀粉,即可出鍋。此菜做法簡單,營養(yǎng)豐富,顏色亮麗,特別招孩子喜歡。
2、胡蘿卜洋蔥炒雞蛋
胡蘿卜切菱形塊,洋蔥切菱形塊,雞蛋打散備用,炒鍋加油燒熱,下雞蛋炒好盛出,鍋中加少許底油,下胡蘿卜塊炒軟,加入洋蔥翻炒幾下,加入炒好的雞蛋,放入適量食鹽調(diào)味,即可出鍋。做法簡單,用料簡單,差不多保留了洋蔥和胡蘿卜的甜味,清清爽爽,營養(yǎng)豐富,很適合寶寶吃。
豆腐(建議用老豆腐,嫩豆腐不好操作)切成6-7毫米厚,2厘米見方的小塊,平底鍋放少許油,豆腐煎至兩面金黃盛出,炒鍋中放少許底油,加入番茄醬、蠔油、糖、少許食鹽、少量水燒開,加入煎好的豆腐,收汁,裝盤,撒上香蔥碎即可。酸酸甜甜的味道特別能引起寶寶的興趣,補鈣效果也是棒棒噠。
4、山藥木耳炒蝦球
山藥去皮切小塊,洗去粘液;木耳泡發(fā),摘成小塊,鍋中放水燒開,下入山藥塊、木耳焯水,炒鍋放油,炒香蔥姜片,下入蝦球翻炒至變色,加入山藥塊翻炒,放入木耳,加入少量耗油、食鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。營養(yǎng)很豐盛的一道菜,色彩鮮明,寶寶一定會非常愛。
結(jié)語:當寶寶可以吃飯菜的時候,記得不要一開始就給他大魚大肉,要營養(yǎng)搭配,葷素搭配,才能健康成長哦。