牛奶煮出來(lái)的雞蛋香、嫩、滑，對(duì)付不愛(ài)吃牛奶的寶寶不妨試試變通一下。凱恩聞到牛奶味就扭頭，這樣的雞蛋卻吃光了
用料：
生菜 2片
圣女果 2顆
牛奶 50克
雞蛋 1個(gè)
油少量
做法：
1.生菜2片，圣女果2顆洗凈。
2.生菜剁碎，圣女果去皮去硬芯剁碎。
3.稱(chēng)取50克牛奶。
4.雞蛋一個(gè)打散。
5.將一半牛奶倒入雞蛋攪拌均勻。
6.另一半牛奶倒入鍋里燒至沸騰后減至中小火。
7.此時(shí)將蛋液倒入鍋里，并用筷子向同一個(gè)方向不停畫(huà)圈攪拌，雞蛋會(huì)慢慢凝固成團(tuán)。
8.攪拌到水分基本收干。
9.將雞蛋盛在一邊。
10.鍋里放少量油，倒入生菜炒到體積縮小。
11.將圣女果也倒入炒勻。
12.趁熱澆在雞蛋上就可以吃了。
小貼士：
·牛奶煮開(kāi)的雞蛋香、嫩、滑，對(duì)付不愛(ài)吃牛奶的寶寶可以試試這樣變通一下。凱恩聞到牛奶味就扭頭，這樣做的雞蛋他卻吃光了。
·蔬菜可以自己搭配，最好再配一些粥、面、饅頭等主食，營(yíng)養(yǎng)就能滿(mǎn)分啦！
