1：菠菜
推薦食譜：姜汁菠菜
準(zhǔn)備材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法：
1、菠菜從中剖開。
2、入沸水中斷生，撈出瀝水。
3、將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。
4、將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中。
5、加鹽、醬油、醋，味精調(diào)成姜汁。
6、將菠菜、姜計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸姜汁。
小貼士：對于寶寶來說，菠菜能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，增強(qiáng)寶寶抵抗力和抗病能力。
2：山藥
推薦食譜：甜心山藥
準(zhǔn)備食材：山藥150克、糯米粉50克、紅豆沙適量、淀粉適量、色拉油適量。
做法：
1、山藥150克，選面山藥，脆山藥不易處理成泥，山藥洗凈，去皮，切片，隔水蒸熟，或者蒸熟后再去皮。
2、山藥蒸熟后壓成細(xì)細(xì)的山藥泥。
3、在山藥泥里再加50克糯米粉，不需要加水和其他調(diào)料，然后反復(fù)揉搓，揉成糯米團(tuán)。
4、紅豆沙分成小份，選帶紅豆粒的更好吃，餡料隨意選擇就好。
5、取一小塊糯米團(tuán)，用手揉勻。然后借助保鮮膜，將它搟成薄面皮（面皮薄一點(diǎn)好吃，用保鮮膜可以幫你做出又薄又平滑的面皮）在面皮中間放上紅豆餡。
6、再蓋上一張圓面皮，把四周的邊壓實(shí)。
7、用模具壓出心形。
8、在每個甜心山藥的表面拍上一層干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。
小貼士：這道補(bǔ)中益氣補(bǔ)品，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱的寶貝進(jìn)補(bǔ)食用。
