餅干是孩子們喜愛的零食之一，但是市面上很多兒童餅干都含有防腐劑和添加劑。這些物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)不利于孩子們的健康。所以，自己動(dòng)手給孩子們制作一道——全麥核桃燕麥餅甚好。
這道全麥核桃燕麥餅，周身都是寶，將燕麥，核桃混合在一起食用，對(duì)孩子來說非常有利于生長發(fā)育。眾所周知，燕麥中含有豐富的不溶性膳食纖維，能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于有便秘問題的寶寶來說，燕麥?zhǔn)欠浅：玫耐ū闶巢摹?/p>
很多家長將燕麥當(dāng)做早餐給孩子食用，孩子也有吃膩的時(shí)候，所以為了不浪費(fèi)燕麥這個(gè)好東西，把燕麥做成餅干零食，對(duì)孩子來說也是非常好的。
全麥核桃燕麥餅
1、準(zhǔn)備食材：黃油，砂糖，鹽，雞蛋，全麥粉，燕麥，核桃，葡萄干，泡打粉，肉桂粉。
2、先將燕麥和核桃放入平底鍋中略炒一下，不要放油，再加入輔食料理機(jī)中攪拌成粗粒裝。
3、如果喜歡甜一點(diǎn)的口味，那么可以選用白砂糖，如果不喜歡甜味那么可以使用黑砂糖。
4、先準(zhǔn)備一個(gè)盆，將黃油軟化，再用電動(dòng)打蛋器攪拌，接著加入砂糖和鹽繼續(xù)打發(fā)。
5、接著將雞蛋液放進(jìn)大盆和之前的東西一起打發(fā)。待發(fā)現(xiàn)白砂糖或者黑砂糖幾乎全部溶解之后便可以停止打發(fā)了。
6、接著將全麥粉，肉桂粉，過篩加入到大盆中。再將燕麥和核桃用刮刀以不規(guī)則的方向攪拌均勻。
7、大致攪拌均勻之后，加入葡萄干即可。
8、最后將面團(tuán)分為小圓團(tuán)之后，放入烤盤?？颈P提前預(yù)熱170-180度，將餅干放進(jìn)去之后，大約烤20分。不過切記，餅干先烘烤10分鐘之后，然后從烤箱中取出餅干用鏟子將面團(tuán)壓扁，再繼續(xù)烘烤10分鐘左右。
9、就這樣，簡單易做的全麥核桃燕麥餅就完成了。整個(gè)過程都很簡單，如果你是第一次嘗試做餅干的女性也不會(huì)覺得難，只要工具和食材準(zhǔn)備齊全，那么即便是手殘黨做成功也絕對(duì)不在話下。
提醒大家：
1、如果做給兒童吃，那么可以不用將燕麥和堅(jiān)果打碎，可以用手或者小刀切碎即可。
2、如果是喜歡甜一點(diǎn)的口味，在用白糖代替黑糖時(shí)，建議放少一點(diǎn)，避免孩子有長胖的危機(jī)。
3、如果月齡小一點(diǎn)的孩子吃，燕麥和核桃不僅要打碎，就連葡萄干也盡量切小塊一點(diǎn)，這樣才能更好的保證孩子的安全。
4、最后告訴大家，除了核桃，任何的堅(jiān)果都可以放進(jìn)去，比如杏仁，椰子片等都可以當(dāng)做配料，口感不脆，關(guān)鍵還營養(yǎng)豐富。
