做法：
1、西蘭花洗凈切碎，馬鈴薯洗凈切塊，蔥切成細(xì)末。
2、取一大鍋，注水，煮沸。放入西蘭花、馬鈴薯和青蔥，煮15分鐘，至蔬菜嫩熟。取出瀝干，保留120毫升煮蔬菜的水。
3、將蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物處理機(jī)，打成糊狀。加入鹽、奶油和檸檬汁，趁熱上桌。
小貼士：
馬鈴薯泥中加入富含抗氧化物質(zhì)和維生素的西蘭花后，顏色好看，營養(yǎng)成分倍增，適合10個(gè)月以上寶寶食用。
西蘭花海鮮羹
原料：西蘭花、洋蔥、雞湯、蝦仁、鹽
做法：
1、西蘭花洗凈，切成小塊，洋蔥切成小塊。
2、鍋中加入洋蔥和西蘭花翻炒3分鐘，加入雞湯和水，加蓋燜煮15分鐘。
3、用電動(dòng)攪拌器將湯打碎之后用過濾網(wǎng)濾除湯汁。
4、加入帶子蝦煮至全熟，加入芡汁，撒上適量鹽調(diào)味，即成。
小貼士：
西蘭花有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，它不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力。這道菜適合一歲以上寶寶食用。
西蘭花炒蝦球
原料：鮮蝦、西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法：
1、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會(huì)散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。
