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兒童開胃食譜精選推薦(6)

出處:媽媽育兒網日期:2015-12-31 17:59:06編輯:admin

兒童開胃食譜精選推薦

寶寶開胃粥做法

山藥米粥

功能:調補脾胃,滋陰養(yǎng)液。運用于小兒積食不消,吃飯不香,體重減輕,面黃肌瘦。

做法:

取干山藥片100克,大米或小黃米(粟米)100克,白糖適量。將大米淘洗干凈,與山藥片一起碾碎,入鍋,加水適量,熬成粥。

白蘿卜粥

功能:開胸順氣,健胃。對小兒消化不良,腹脹有療效。

做法:

白蘿卜1個,大米50克,糖適量。把白蘿卜、大米分別洗凈。蘿卜切片,先煮30分鐘,再加米同煮(不吃蘿卜者可撈出蘿卜后再加米)。煮至米爛湯稠,加紅糖適量,煮沸即可。

玉米粥

玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為早餐食用。下面將介紹制作玉米粥的詳細方法。

食譜原料:

玉米1個,黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。

制作方法:

1.鮮嫩粘玉米一個,最好成熟期前10天或15天里,直接從玉米棒子上剝落后,

2.玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。

3.將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!

4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。

適合人群:1-2歲兒童,大眾

健康提示:

每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。

玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為寶寶的早餐食用。

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