小月子減肥食譜 調(diào)理身體減肥雙管齊下(3)

四、鱔絲炒豆芽

原料：1、綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老姜一小塊切絲、鹽適量、淀粉一大匙、味精適量加水調(diào)成芡汁。 

制作方法： 

1、鱔魚用沸水焯五秒鐘后撈起，切絲備用。 

2、鍋中加水燒沸后倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下?lián)破疬^涼水，瀝干待用。 

3、鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。 

4、勾芡起鍋即成。 

五、魔芋燒玉米

食材：魔芋、玉米粒、蔥。

做法：

1、魔芋切成細條，大蔥切成蔥花，玉米粒瀝干水分備用。

2、鍋中倒入油，加入豆瓣醬和蔥花爆香。

3、加入魔芋翻炒均勻，加入玉米粒，翻炒2分鐘即可出鍋。