十四、鯽魚(yú)木瓜
材料:鯽魚(yú)一條,木瓜半個(gè),紅棗十顆 調(diào)料: 姜片、料酒、鹽、味精
做法:
1. 將鯽魚(yú)刮磷去腮,開(kāi)膛去內(nèi)臟(其實(shí)這些工作賣魚(yú)的已經(jīng)做好咯),自己只要撕去腹內(nèi)黑膜清洗干凈就好了。
2.木瓜去皮切成塊,紅棗去核,沖洗干凈。
3. 鍋內(nèi)倒油燒熱,放入姜片煸香,加入鯽魚(yú)稍微煎一下,去腥。
4. 另起鍋加油燒熱,加入水燒開(kāi)后放入鯽魚(yú),木瓜,紅棗,料酒,燒開(kāi)鍋后用小火煲兩個(gè)小時(shí),加鹽,味精調(diào)味即可。
十五、絲瓜鯽魚(yú)
原料:鯽魚(yú)1尾(半斤),當(dāng)歸10克,黃芪15克。
制作:
1.認(rèn)真清洗鯽魚(yú),將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2.魚(yú)下冷水鍋,大火燒開(kāi),加蔥姜,后改小火慢燉;
3.當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。
小編的話:女人坐月子期間需要家人格外的護(hù)理照顧,事實(shí)上女人一輩子也坐不了幾回月子的,現(xiàn)在的人們思想比較開(kāi)放,不管是生兒子也好,生女兒也罷,家里有兩個(gè)孩子就算是多的了,大多數(shù)家庭獨(dú)生子女的情況比較多。正因?yàn)槿绱怂圆鸥粗卦伦訒r(shí)光,在月子期間一定要遵守各種“條約”,不能吃的不要吃,不能碰的不要碰,不能做的事情也一定不要做哦。