生孩子后坐月子期間吃什么食物和補(bǔ)品對(duì)產(chǎn)后恢(5)

吃法：

1.須趁熱吃。

 2.適宜于早、中餐吃，以上的分量可分    3～4次吃完。

營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：補(bǔ)益肝腎，補(bǔ)氣養(yǎng)血。

E. (早餐、中餐)金針菜豬心湯

原料：豬心150克，金針菜、木耳各適量，老姜2片

做法：1、將木耳、金針菜洗凈，用清水浸軟。

 2、豬心洗凈切塊；氽水瀝干備用。

3、燒滾清水，放下豬心、姜片，文火煮開，加入金針菜、木耳再滾5分鐘，用鹽調(diào)味，上桌即成。

營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：婦女產(chǎn)后多出虛汗，體質(zhì)虛弱，腠理不密，這都是正氣虛弱之故，豬心能止汗。黃花菜味甘性平，具有養(yǎng)血平肝的效果。食譜菜譜。