關(guān)于吃胎盤(pán)的好處，在民間可是一直眾說(shuō)紛紜。當(dāng)然了，傳得最多的莫過(guò)于胎盤(pán)的功效與作用，甚至不少人把它當(dāng)作“神藥”，說(shuō)是可以百病包治。不但能提升人的免疫力，就連腸胃功能不好，頭疼頭暈這些問(wèn)題，吃了胎盤(pán)也能明顯見(jiàn)效。
還有些說(shuō)法認(rèn)為胎盤(pán)中富含各種激素，可以幫助新媽媽平衡體內(nèi)激素水平，有下奶、預(yù)防產(chǎn)后抑郁等功效。胎盤(pán)，真如民間所傳，是神乎其神的萬(wàn)能良品嗎？
吃胎盤(pán)能預(yù)防產(chǎn)后抑郁嗎？
研究顯示，胎盤(pán)中確實(shí)含有一定量的激素，如雌激素、孕酮、β-內(nèi)啡肽等。
但是胎盤(pán)中大部分激素的含量都相對(duì)較低，且在加工過(guò)程中受熱易折損，在消化過(guò)程中可能被胃酸分解，因此真正能被人體吸收、利用的活性激素成分到底有多少目前尚不明確。
而對(duì)于民間流傳的胎盤(pán)具有下奶、預(yù)防產(chǎn)后抑郁等功效，目前也沒(méi)有充足的科學(xué)證據(jù)作為支持。
食用胎盤(pán)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)
食品安全風(fēng)險(xiǎn)
① 來(lái)源不明的胎盤(pán)可能攜帶傳染病病毒，參與烹飪的人和生食胎盤(pán)的人都存在一定的病毒感染風(fēng)險(xiǎn)。
② 與其他肉類食品一樣，如果胎盤(pán)的保存方式不當(dāng)或在烹飪過(guò)程中出現(xiàn)交叉感染，同樣存在致病性細(xì)菌繁殖帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)
胎盤(pán)作為保護(hù)胎兒的組織，在整個(gè)孕期幫胎兒阻擋各種有害物質(zhì)，因此累積了一定量的各種環(huán)境污染物。
既往的研究證實(shí)了胎盤(pán)中存在一定量的汞、鉛、鎘等重金屬，因此食用胎盤(pán)可能會(huì)把生產(chǎn)后已經(jīng)隨著胎盤(pán)排出體外的各種污染物重新吃回去。
擅自補(bǔ)充激素帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
在沒(méi)有專業(yè)人員指導(dǎo)的情況下擅自補(bǔ)充可能含有激素的胎盤(pán)，存在一定激素補(bǔ)充帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，例如，過(guò)量的雌激素會(huì)增加產(chǎn)后女性發(fā)生血栓的風(fēng)險(xiǎn)。
