懷孕了孕婦可以吃巧克力嗎？孕婦吃巧克力對胎兒會有什么影響呢？巧克力是一種能量極高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成?熏每100克巧克力可產(chǎn)生相當于150克糧食的熱量。
科學家們對可可和巧克力的成分已進行了廣泛的研究。首先從可可中分離出的巧克力脂肪?穴即可可脂?雪是由飽和脂肪酸?穴軟脂酸和硬脂酸?雪、單不飽和脂肪酸以及其他少量?穴低于5%?雪脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡單的糖之外，還富含大量的必需礦物質(zhì)?熏尤其是美、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。
美國科研人員研究發(fā)現(xiàn)，吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結(jié)的類黃酮，因此對心臟有益。
美國加州大學研究人員研究發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有類黃酮?熏它可減少血小板的黏性，即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。研究人員讓l 8名健康成年人每人吃25克巧克力?熏 6小時后檢測發(fā)現(xiàn)，這l 8人血液中類黃酮的濃度增加，他們血液中血小板凝結(jié)的時間比吃巧克力前延長許多。而此前的研究也發(fā)現(xiàn)同樣的結(jié)果，但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。
芬蘭科學家們在《新科學家》雜志中撰文表示：與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環(huán)境產(chǎn)生的恐懼感較少。
赫爾辛基大學的科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：日常食用巧克力對胎兒的行為會產(chǎn)生積極影響。
報告另外指出，在孩子出生6個月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產(chǎn)生更多好的行為反應。
芬蘭科學家也承認，他們?nèi)晕创_定巧克力的消耗量、嬰兒行為，是否還與其它因素有關聯(lián)。他們推測他們所觀測到的影響，源于巧克力中與積極行為有關的化學成分，而這些化學成分是通過子宮傳遞給胎兒的。
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