阿膠棗銀耳羹
材料：小花銀耳20g，阿膠棗100g，冰糖適量。
做法：
1、小花銀耳用冷水浸泡5分鐘;
2、泡好的銀耳洗凈，撕成小塊，放入砂鍋中;
3、加滿水;
4、水煮開后，將阿膠棗放入砂鍋中;
5、小火一直煮至銀耳羹粘稠即可。
適用人群：孕婦
怎樣提高孕婦補(bǔ)鐵效果?
如果你希望促進(jìn)身體對鐵的吸收，增強(qiáng)補(bǔ)鐵效果，可以在服用補(bǔ)鐵劑或食用含鐵植物性食品的同時(shí)，補(bǔ)充一些富含維生素C的食品或飲品，這能幫助你的身體更有效地從植物性來源的食品中吸收更多類型的鐵。富含維生素C的食品有：橙汁或番茄汁、草莓、青椒(燈籠椒)或柚子。
肉類和魚類(富含你身體更容易吸收的血紅素鐵)同樣也可以促進(jìn)你對植物鐵的吸收。例如，你可以在青椒中放少量牛肉，這有助于你吸收蔬菜中的鐵元素，達(dá)到補(bǔ)鐵目的。
此外，需要注意的是，由于鈣會(huì)影響你身體對鐵的吸收，所以，你在吃富含鐵的食品或服用補(bǔ)鐵劑時(shí)，不要同時(shí)服用鈣補(bǔ)充劑，或者含鈣的抗酸劑。同樣，由于牛奶中富含鈣，補(bǔ)鐵劑不要用牛奶送服。你可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。茶和咖啡也一樣，它們含有的多酚，會(huì)干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補(bǔ)鐵效果。
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