紅薯濃湯
材料：紅薯、黃油、水、牛奶、糖、淡奶油各適量
做法：
將紅薯去皮切塊，再用黃油炒一下，加點(diǎn)牛奶倒入攪拌機(jī)打碎，在倒入鍋內(nèi)煮開，喝的時(shí)候加點(diǎn)淡奶油口感更好。
雞樅菌土雞湯
材料：土雞1個(gè)、雞樅菌120克、鹽適量、姜片3片、料酒2勺、花椒、蔥1棵
做法：
1.把土雞打理干凈，切下雞胸肉另作他用（可以用來炒），剩下的部分用水洗凈，切塊。
2.雞肉放入鍋中綽水，加點(diǎn)料酒、蔥、姜。
3.等水煮開后撈出雞肉用水沖洗干凈。
4.之后把雞肉放入煲湯的鍋里，加入姜片、料酒、花椒煲半個(gè)小時(shí)，湯好后放少許鹽。
雞肉生菜湯
材料：雞胸肉200克、生菜1顆、鮮蝦仁25克、料酒、鹽、生粉、芝麻油、姜各適量
做法：
1. 雞胸肉洗干凈切成片。
2.將生菜一片一片撕下來，洗干凈備用。
3.把蝦仁跟雞胸肉放在一起，加入適量料酒、鹽、芝麻油和生粉拌勻腌半小時(shí)。
4.鍋里倒入適量水放入姜片煮開，將腌好的雞胸肉和蝦仁倒進(jìn)去。
5.雞胸肉快熟時(shí)倒入生菜焯兩分鐘可關(guān)火，加入適量鹽拌勻即可。
