防水腫孕婦食譜——雜菇煲

在懷孕初期，孕期水腫是很常發(fā)生的。導(dǎo)致孕婦水腫的原因是腿部血管受到的壓力增大、不斷長大的寶寶壓迫腹股溝的大靜脈造成的。水腫情況多見于第一胎、雙胞胎、羊水過多或有高血壓病、高齡產(chǎn)婦。

孕婦水腫怎么辦？孕婦水腫吃什么好？草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，也是糖尿病患者的良好食品。

準(zhǔn)備食材：

白蘑菇適量、草菇適量、鮮香菇適量、香筍適量、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、生抽5克、蠔油適量、小蔥5克。

步驟1：青、紅椒切塊，筍切塊。