2歲寶寶營養(yǎng)早餐推薦，寶寶早餐這樣來做！

油酥魚肉蔬菜卷
準備食材：面粉、黃油、蛋清、吞拿魚罐頭、冰水、蟹柳、甜黃椒、小青椒
做法：
1、5杯面粉, 0.5杯黃油切小塊, 一個蛋黃加入冰水共1/3杯, 所有原料放入食品料理機混合成面團, 混合即可, 不要過度揉
2、包保鮮膜, 入冰箱冷藏一小時
3、如果沒有料理機, 可用筷子或叉子將原料混合, 再快速用手簡單揉成面團
4、將魚肉放入大碗, 用叉子搗碎, 蟹柳, 甜黃椒,小青蔥或香菜都切成小丁
5、全部放入裝魚肉的大碗, 調(diào)入海鹽, 現(xiàn)磨的黑胡椒碎, 橄欖油, 擠1/4的檸檬汁, 全部材料拌勻備用
6、將冷藏好的面團從冰箱取出, 案板撒粉, 將面團搟成厚約一厘米的面餅, 將拌好的餡料鋪在上面, 之后將面餅卷起, 收口壓在下面, 放入烤盤
7、烤箱預熱到375F, 在面卷表面刷蛋液, 連同烤盤放入烤箱, 烤四十分鐘左右, 至表面金黃即可
8、烤好的魚肉卷, 從烤箱取出, 裝盤, 稍微放一會兒, 再切片, 可以直接吃, 也可以調(diào)些清淡的醬汁相佐
蝦仁餃子
準備食材：豬肉糜、蝦仁、甜玉米、雞蛋、蔥、姜、料酒
做法：
1、豬肉糜洗凈，瀝干。加入蔥、姜、玉米、雞蛋、鹽、味精、料酒，攪拌均勻。（也可加入少許糖提鮮）腌制十五分鐘。
2、蝦仁，超市購買的冰凍蝦仁泡軟，去蝦線（這一步很重要哦，蝦線一定要一個個的去掉，不然影響口感，也不衛(wèi)生）加入蔥、姜、料酒、鹽、味精，攪拌均勻。腌制十五分鐘
3、蝦和肉糜分開放，不要混在一起哦。包餃子嘍。一小勺肉糜+一個蝦仁=一個餃子喲。肉不要太多，不然會鼓出來哦。蝦仁小的話肉可以多一點。我買了三種蝦仁。最好是野生的大蝦仁。
4、下水煮嘍生肉餃子一定要多煮哦一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
豌豆豆腐蝦泥粥
準備食材：新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只。
做法：
1、豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網(wǎng)去皮；
2、豆腐洗凈，用勺壓碎；
3、蝦去皮去蝦線切成?。?br /> 4、倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了；
5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了。
三鮮餡餃子
準備食材：豬肉餡、香菇、鮮蝦、木耳、香蔥沫、生姜末
做法：
1、將所有食材洗凈備用，蝦子去殼去蝦線后切成顆粒狀，木耳和香菇切成碎末
2、在豬肉餡中加入適量的食鹽充分的攪拌；
3、后將準備好的鮮蝦、香菇木耳和蔥姜沫一同放入餡中攪拌均勻做成餃子即可下鍋煮熟。