人體大腦所獲得的外界的信息中，多半以上是依靠視覺獲得的，良好有效的視覺刺激，能讓孩子更清晰、精確地感知、接受、加工外界信息刺激，促進(jìn)大腦的開發(fā)，提升智力水平。因此在孩子的成長過程中，視力發(fā)育是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，而充足的營養(yǎng)則是視力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
維生素C
來源蔬菜及水果，其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。
維生素E
來源于植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。
葉黃素
屬于類β-胡蘿卜素，對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障等隨著年齡增長而產(chǎn)生的眼疾，有明顯的預(yù)防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成，目前還沒有權(quán)威營養(yǎng)機構(gòu)對葉黃素提出建議攝取量。其實，葉黃素的補充非常簡單，成本也不高，只要多選擇深綠色蔬菜就可以了，比如菠菜、甘藍(lán)等。而菠菜等也是嬰幼兒輔食中常添加的原料
維生素A
維生素A對于維持人體的正常視覺，有著非常重要的作用。因為它是合成視覺感光物質(zhì)的重要原料，如果缺乏維生素A，眼睛對弱光的感受能力就會下降，使幼兒在弱光環(huán)境下不能看清楚物體。正常兒童在日常的輔食中就可以補充維生素A，如胡蘿卜、動物肝臟等。需要我們注意的是，補充維生素A不能急于求成，一旦過量補充，也很容易引起維生素A中毒。
